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ごたんの小児科クリニックスタッフブログです。


by hine-moss
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キリボシ大根

皆さんはなぜか一時期はまってしまう食材ってありませんか?

僕は自宅の炊事係で、仕事の後に夕食の支度をするのですが
最近、キリボシ大根が大活躍です。

仕事を仕上げた後に買い物、用意となるので、食事はどうしても
ほぼ10時過ぎとなってしまいます。

あとは寝るだけなのにお腹は減っている。
そんなときに支度簡単、歯ごたえ十分、かつかなりの低カロリーな
キリボシ大根は大活躍です。

煮物用途以外に、サラダやナムルはもちろん、スープ、お好み焼やチヂミ、
炒めものの具や、麺やパスタの代わりにかなりの使いでです。

細切りや太切りなど食感の違う種類もあり、工夫を楽しめます。

料理のアイデアに困ったら、どうぞキリボシ大根を思い出して見てください。

キリボシ大根以前のヒット食材は「エリンギ」でした。



オカダ
by hine-moss | 2010-06-29 13:19